«Гастрономия, гостиничный бизнес, туризм» |
Бакалаврская |
«Гостиничный бизнес» |
Бакалаврская |
«Менеджмент санаторно-курортных услуг» |
Бакалаврская |
«Менеджмент направлений туристического бизнеса» |
Бакалаврская |
«Менеджмент досуга» |
Продолжающая магистерская |
«Менеджмент гостиничного и курортного бизнеса» |
«Экономика и менеджмент» |
Бакалаврская |
«Маркетинговая коммуникация в услугах» |
Продолжающая магистерская |
«Менеджмент прибыльности, рисков, аудита и кризисов» |
БАКАЛАВРСКИЕ УЧЕБНЫЕ ПРОГРАММЫ
Этот тип учебных программ основан на общей менеджерско-экономической базе объемом в 74 балла, из которых 62 предназначены предметам по специальности, 12 – факультативным предметам. Важной составляющей частью обучения является изучение иностранных языков, которому уделено в общей сложности 412 учебных часов. Обязательным языком является английский, второй иностранный язык – по выбору (немецкий, испанский, французский или русский). У специальностей, связанных с гастрономией, гостиничным и санаторно-курортным хозяйством, в программу включены практические занятия в области производства, сервиса и других услуг.
Срок обучения по бакалаврской программе составляет 3 года (6 семестров). В летних семестрах студенты проходят обязательную трехнедельную практику. Преддипломная практика занимает часть третьего курса, в конце которого студенты сдают государственный экзамен и защищают бакалаврскую работу. Выпускник программы получает титул «Бакалавр» (Bc.)
ПРОГРАММА: ГАСТРОНОМИЯ, ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС, ТУРИЗМ
СПЕЦИАЛЬНОСТЬ «ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС»
Характеристика специальности:
Специальность направлена на профессиональную подготовку работников, выполняющих руководящие функции в области управления, эксплуатации и предпринимательской деятельности в отелях, пансионах, ресторанах и сопутствующих учреждениях.
СПЕЦИАЛЬНОСТЬ «МЕНЕДЖМЕНТ САНАТОРНО-КУРОРТНЫХ УСЛУГ»
Характеристика специальности:
Речь идет о специфической форме специальности «Гостиничный бизнес». Выпускник, помимо бакалаврского титула по специальности «Гостиничный бизнес» получает также свидетельство о прохождении специализированного направления. Выпускников в рамках данной специальности готовят к работе менеджера по эксплуатации курортных, спортивных, гостиничных и бальнеологических учреждений.
СПЕЦИАЛЬНОСТЬ «МЕНЕДЖМЕНТ НАПРАВЛЕНИЙ ТУРИСТИЧЕСКОГО БИЗНЕСА»
Характеристика специальности:
С целью успешного создания и предложения новых направлений на рынке туризма, необходимо, чтобы менеджментом туристических направлений занимались специалисты, способные эффективно координировать деятельность всех заинтересованных лиц. Выпускники специальности смогут работать в фирмах, предоставляющих туристические услуги, в маркетинговых организациях ориентированных на туризм, в области административного управления, в международных организациях, на менеджерских и маркетинговых позициях в фирмах и международных сетях.
СПЕЦИАЛЬНОСТЬ «МЕНЕДЖМЕНТ ДОСУГА»
Характеристика специальности:
Использование досуга становится значительной частью жизни современного общества. На сегодняшний день возникла необходимость создания специализированной концепции использования свободного времени, опирающейся на соответствующий уровень образования. Выпускники специальности смогут работать как в области классических туристических услуг, так и в различных учреждениях, где люди проводят досуг: спортивные клубы, аквапарки, культурные и общественные учреждения.
ПРОГРАММА: ЭКОНОМИКА И МЕНЕДЖМЕНТ
СПЕЦИАЛЬНОСТЬ «МАРКЕТИНГОВАЯ КОММУНИКАЦИЯ В УСЛУГАХ»
Характеристика специальности:
Данная специальность основана на обще-экономической базе, однако основное направление обучения – медиальная коммуникация в рамках маркетинга услуг. Выпускники специальности работают в качестве пресс-представителей, в сфере PR, в средствах массовой информации, рекламных агентствах. Область применения подобных специалистов не ограничивается только сферой туризма.
ПРОДОЛЖАЮЩИЕ МАГИСТЕРСКИЕ ПРОГРАММЫ
Основным условием для принятия на продолжающую магистерскую программу является оконченная бакалаврская ступень с наличием диплома. Продолжающая магистерская программа длится в течение 2 лет (т.е. 4 семестра). В начале третьего семестра проходит преддипломная практика. В конце четвертого семестра студенты сдают государственный экзамен и защищают дипломную работу. Выпускники программы получают титул «Инженер» (Ing.)
ПРОГРАММА: ГАСТРОНОМИЯ, ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС, ТУРИЗМ
СПЕЦИАЛЬНОСТЬ «МЕНЕДЖМЕНТ ГОСТИНИЧНОГО И КУРОРТНОГО БИЗНЕСА»
Характеристика специальности:
Данная специальность является продолжением бакалаврской ступени обучения и сформирована так, чтобы выпускники обладали теоретическими знаниями и практическими навыками фактически по всем видам деятельности необходимыми для работы в гостиничных и курортных объектах. К обучению принимаются и бакалавры из других вузов, однако им предстоит в течение года сдать 2-4 переходных экзамена.
Студентов готовят к руководящим постам в менеджменте отелей, курортных, спортивных, бальнеологических и т.п. учреждений. Кроме того, выпускники специальности могут проявить себя в области профессионального образования, отраслевых исследований, области государственного управления и в международных организациях, занимающихся туризмом, гостиничным и курортным бизнесом.
ПРОГРАММА: ЭКОНОМИКА И МЕНЕДЖМЕНТ
СПЕЦИАЛЬНОСТЬ «МЕНЕДЖМЕНТ ПРИБЫЛЬНОСТИ, РИСКОВ, АУДИТА И КРИЗИСОВ»
Характеристика специальности:
В рамках образовательной программы «Экономика и менеджмент» была открыта новая специальность, доступная также и для бакалавров других вузов, ориентированных на менеджмент и экономику, а также на право.
Целью специальности является подготовка профессиональных работников в области кризисного менеджмента в предпринимательской сфере, а также в неприбыльных организациях, в институциях государственного и регионального управления. Выпускники специальности смогут работать как ликвидаторы, управляющие конкурсов, контролеры, внутренние аудиторы, управляющие имуществом.
|